Smoothie glacé Bettrave, pommes et carottes

Il y a environ 1 an j'organisai un concours sur les Babas

et j'ai reçu de la part d'Estérelle Payany

un sublime livre dédicacé sur les smoothies.

N'ayant pas de blender,

j'ai du patienter avant de m'éclater et

de réaliser plein de smoothies de toutes les couleurs !

Voici le premier testé,

j'avoue que personnellement j'ai eu du mal avec ce mélange

mais d'autres personnes l'ont apprécié,

je pense que mon bec sucré était en cause hihi.

Ingrédients :

- 1 betterave cuite

- 25 cl de jus de carotte

- 10 cl de jus de pommes

- 1 càs de jus de citron

- sel

- 4 - 5 glaçons

Préparation :

1) coupe la betterave en morceaux

et on la dispose dans le blender.

2) Versez les jus, les glaçons et salez.

Mixez bien. Si le mélange est trop épais,

ajouter encore un peu de jus.

3) Vous pouvez ajoutez des lamelles de gingembre

en fonction de votre goût.

4) Versez dans des verres et dégustez !