Quiche lorraine

Ingrédients:

1 pâte brisée

100 g de lardons

2 oeufs

20 cl de crème entière

5 cl de lait

sel, poivre

Cuire le fond de tarte à blanc (recouverte de papier sulfurisé et de bille de cuisson pendant 10 minutes à 200°)

Mélanger les lardons, les oeufs, la crème et le lait. Salez poivrez et verser sur le fond de pâte précuite.

Cuire 10 minutes à 200° puis baisser le four à 180° et poursuivre la cuisson 25 minutes.

Déguster!!!!