La figue: Star de cette saison...

La figue: Star de cette saison...

Un peu de moelleux, des figues, des amandes et du miel ça vous tente??

Alors voici la recette, sans plus attendre!

Moelleux figues-amandes et miel

Préparation:

Battre 4 oeufs et 100g de sucre au fouet à main. Ajouter 4CS bombées de farine, 3CS de poudre d'amande, 1 sachet de levure. Bien mélanger et ajouter 150g de beurre fondu et 1CC d'arôme d'amande amère.

Bien mélanger.

Couper les figues (violettes et blanches) en 2 et les disposer à plat dans un moule à gâteau.

Les arroser d'1CS de miel liquide et verser la pâte à gâteau dessus et tapoter le moule pour lisser la pâte.

Enfourner 30 à 40 minutes à 200° en surveillant.

Démouler à la sortie du four en renversant le gâteau sur une assiette ou un plat de présentation et laisser refroidir avant de servir.

On a envie de croquer dedans rien qu'en regardant la photo alors imaginer comme il est difficile d'y résister à la sortie du four!!

Bon Appétit!!