Cornes aux amandes effilées

 

Bonne journée...

 

 

 

 

150 gr de farine T45 

100 gr de beurre
 65 gr de sucre
1 oeuf 

100 gr d'amandes en poudre

1 sachet de sucre vanillé
 1 cuillère à café de levure chimique

Pour la décoration
Amandes effilées
1 Blanc d'oeuf

 

 

Travaillez le beurre ramolli et les sucres ensemble. Ajoutez l'oeuf + levure, les amandes en poudre, enfin la farine.

Mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte. Si elle est collante, rajoutez de la farine.

 

Mettre en boule et laissez reposer 30 à 40 minutes

 

 Façonnez une petite boule et la mettre en boudin tremper la petite lune dans le blanc d'oeuf  et rouler dans les amandes éffilées faconner en forme de lune (corne)

 

 Déposez sur la plaque du four

 

 

 

 

 Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.

 

 Enfournez et laissez cuire les gâteaux 10 à 15 min.

 

 

 

Surveillez bien leur cuisson.

 

Régalez vous !!!!

 

 

 

 

Bon Dimanche...