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Tarte petit billy saumon fumé

Par Natt

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Ingrédients

pâte brisée

tranches saumon fumé

200 gr de petit billy

3 oeufs

200 ml de crème liquide

sel / poivre

gruyère râpé

Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière avec une fourchette

Rouler les tranches de saumon et les couper en morceaux

Répartir sur la tarte

Fouetter le petit billy, les oeufs et la crème

Saler et poivrer

Verser sur la tarte

Cuire four chaud 190° pendant 45 mn

tarte petit billy saumon fumé

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