Hamburger maison

Le mélange des ingrédients donne une super saveur à ces hamburgers, à refaire sans faute. J'ai pris la recette chez, Barato y Rico.
2 livres de boeuf haché
3 gousses d'ail hachées finement
1 c. à table de persil séché
1 c. à table de moutarde de dijon
1 c. à table de paprika
1 c. à thé de cumin
1 c. à thé de muscade
Sel, poivre
1 oeuf
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et façonner en 6 galettes de la même grosseur. Mettre au frigo quelques heures, pour laisser les saveurs s'imprégner. Faire cuire sur une grille huilée du bbq jusqu'à parfaite cuisson. Mettre dans des pains hamburgers et ajoutez vos garnitures favorites.