Cake Citron Amandes

Bonne soirée...

120 g de farine T45

120 g d'amande en poudre

100 g de beurre ramolli

150 g de sucre

3 oeufs

1 demi sachet de levure chimique

1 citron (zeste + jus)

 

 

Sirop :

 le jus d'1 citron

50 g de sucre glace

 

 

Pressez le jus et râper le zeste du citron réserver.

 

Dans un saladier, battre le beurre bien ramolli avec le sucre ensuite ajouter les oeufs, un à un, puis la farine + levure+ poudre amande bien mélanger le tout et ajouter le zeste  + le jus de citron, bien mélanger à nouveau .

 

Prendre un moule à cake le beurrer mettre du papier cuisson et verser la pâte dedans..

 

 

 

 

Mettre au four T6 pendant 40 à 45 minutes

 

Préparer le sirop : mélanger le jus de citron avec le sucre glace

 

Sortir le cake, laisser refroidir et le démouler,

 

 

 

verser le sirop dessus laisser absorber !

 

Saupoudrer de sucre glace le cake au moment de servir...

 

 

 

 

Régalez Vous !!!!!

 

 

 

 

Bonne Soirée ^^....

 

 

 

 

A bientôt....