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La semaine Raisin : Apéro Raisins - fromages et Vis ma vie de blogueuse

Par Recettesmeresfilles
La semaine Raisin : Apéro Raisins - fromages et Vis ma vie de blogueuse
Alors j'avais prévu de publier une recette de ma création " Aspic de raisin à la mousse de chèvre" mais Monsieur A. n'a pas validé...
Moi, je trouvais que ça présentait bien même si ce n'est pas la recette qui j'aurais mis dans mon top 5 Efficace (entendez : effet waouh / temps passé en cuisine) mais c'est vrai que j'étais un peu déçue par la texture de la mousse de chèvre (un chinois s'impose pour améliorer la texture) et par l'aspic de raisin lui-même car j'avais mis trop de grains de raisin... et du coup on ne sentait pas le vin par exemple que j'avais mis dans la gelée.
Enfin tout ça pour dire que du coup je ne vais pas mettre la recette sur le blog car elle n'a pas passé le test de Monsieur A. Eh oui quand on est blogueuse notamment culinaire il faut accepter de ne pas tout publier ! Mais bon ça tombait mal car super busy cette semaine or je ne voulais pas manquer à mon devoir alors voilà ma déclinaison de raisins-fromages pour l'apéro faite en 5 minutes tout à l'heure...
Ingrédients :
  • Des grains de raisins
  • Gruyère
  • Cheddar
  • Parmesan
  • Chèvre frais
  • Des petites piques pour apéro

Personnellement, l'association comté est la meilleure, chèvre aussi c'est pas mal. Laissez faire votre imagination et si vous avez des petites formes rigolotes pour faire la découpe du fromage ce sera encore mieux (il faut vraiment que j'investisse...).
Découpez des petits carrés de fromages. Faites des petites boules de chèvre de frais et montez le tout sur les piques. Ça change !
Je vous mets quand même la photo de l’aspic de raisin au fromage de chèvre : c’est plus beau que bon ; ) La semaine Raisin : Apéro Raisins - fromages et Vis ma vie de blogueuseLa semaine Raisin : Apéro Raisins - fromages et Vis ma vie de blogueuse


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