Une recette rapide à réaliser
et qui fait son petit effet au niveau des saveurs.
Ingrédients :
- 100 g de noix de coco râpée
- 200 g de farine
- 120 g de sucre
- 60 g de beurre
- 1 œuf
- 10 cl de lait de coco
- 1 càs de cannelle en poudre
Préparation :
1) Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger la farine,
la cannelle et le sucre.
2) Battre le beurre pommade,
l’œuf et le lait de coco.
3) Ajouter la farine, pétrir le tout
et laissez reposer 1 heure.
4) Versez la pâte dans un moule
et cuire 25 minutes.
5) Coupez en bâtonnets et
servir avec un coulis de fruit de la passion
ou de l’ananas frais
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