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Coeur croquant coco-cannelle

Par 100pour100gourmande

 

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Une recette rapide à réaliser

et qui fait son petit effet au niveau des saveurs.

Ingrédients :

- 100 g de noix de coco râpée

- 200 g de farine

- 120 g de sucre

- 60 g de beurre

- 1 œuf

- 10 cl de lait de coco

- 1 càs de cannelle en poudre

Préparation :

1) Préchauffer le four à 180 °C.

Mélanger la farine,

la cannelle et le sucre.

2) Battre le beurre pommade,

l’œuf et le lait de coco.

3) Ajouter la farine, pétrir le tout

et laissez reposer 1 heure.

4) Versez la pâte dans un moule

et cuire 25 minutes.

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5) Coupez en bâtonnets et

servir avec un coulis de fruit de la passion

ou de l’ananas frais

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