Je vais bientôt rendre compte d'un spectacle qui aura lieu à la maison de Chateaubriand, intitulé Amour et vieillesse. Il consistera en un montage de textes totalement méconnus dans lesquels le poète a livré toute l'ivresse de ses passions (renseignements et réservations au 01 55 52 13 00)Cela m'a d'abord inspiré une entrée dans des tonalités de rouge, pour la passion, et de noir, pour la vieillesse, avec une touche de blanc, pour la candeur parce qu'il n'y a pas d'amour sans allégresse.Pour composer une Salade Chateaubriand :
Une tomate cœur de lion coupée en tranches en suivant les côtes,
Une poignée d’olives noires,
Une nectarine blanche tranchée,
Des carrés de gorgonzola,
Un peu de zeste de citron vert râpé
Quelques feuilles de menthe fraiche coupées aux ciseaux (garder quelques sommités pour décorer)
Une vinaigrette pulpe de figues-sel-poivre-vinaigre de vin-huile d’olive
Quand on est amoureux on a besoin de recettes qui se réalisent sans délai. On ne va pas rester des heures dans sa cuisine, ce qui n'empêche pas de chercher à innover en matière de dessert, comme celui-ci qui confine au sublime.
Dessert des Cyclades : yaourt à la grecque – miel- citron vert
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble