soupe de tomates au cook'in

Bonjour! Une soupe, le début de l'automne , et nous voilà à nous réchauffer!!

Une recette inspirée par le forum du cook'in.

Pour 1l de soupe

500g de tomates

1 cube de'herbes de provence

2 gousses d'ail

300 ml d'eau par 2

 poivre

huile d'olive

80g de crème liquide

Couper les tomates et les mettre dans le bol du robot avec les gousses d'ail.Mixer 20 secondes vitesse 6.

Ajouter 1 cas d'huile d'olive, et 300ml d'eau et le poivre ; faire cuire 15 mn vitesse 2 à 110°.

Ajouter le cube, la crème et mixer vitesse 5 pendant 1 mn en appuyant sur la touche turbo toutes les 5 secondes.

Ajouter enfin le reste de l'eau.

Bon appétit!