CAKE AU saumon fume et aux herbes

Cake au saumon fumé et aux herbes

6 pers

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3 œufs

200 gr de farine

1 sachet de levure

5 cl d’huile d’olive

10 cl de lait

1 pincée de sel

2 pincées de poivre

1 petit bouquet de persil ciselé

1 petit bouquet de basilic ciselé

1 petit oignon ciselé

2 tranches de saumon fumé coupées en lamelles

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier dans l’ordre ci-dessus

Mettre ensuite la préparation dans un moule à cake et laisser cuire pendant 40 mn à 180 °

La pointe du couteau doit ressortir sèche.