Quatre quart aux pommes

Par Natt

C'est votre rubrique !!!

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Dès que j’ai vu ce gâteau chez Leila j’ai su qu’il plairait à ma grande

Pas le courage de taper la recette je vous fais le copier coller

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 3 pommes

- 100g de beurre

- 100g de farine

- 100g de sucre

- 2 sucres vanille

- 1 pincée de sel

- 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

1. Eplucher les pommes puis coupez-les en quatre (pour ma part je les ai coupées en de fins quartiers). moi aussi

2. Dans un moule beurré, saupoudrez de sucre puis déposez-y les pommes. Enfourner à 220° pendant 10 minutes.

3. Pendant ce temps, préparer la pâte : dans un récipient mélanger les 3 oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4. Tamiser la farine, le sel, et la levure. Incorporer le tout au premier mélange puis mélanger jusqu'à parfaite homogénisation.

5. Ajouter ainsi le beurre fondu (j'ai incorporé du beurre pommade légèrement passé au micro-onde).

6. Verser la préparation sur les pommes puis enfourner à 180° pendant environs 25 à 30 minutes (veiller à ce que la pointe du couteau en ressorte sèche). Laisser tiédir avant de démouler.