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Gateau léger au fromage blanc

Par Celinekuisine

Pour cette nouvelle ronde j'ai du prendre une recette chez lolo et c'est ticuicui qui est venu chez moi..

Beaucoup de recette superbes sur le blog de lolo et sa tambouille... je compte bien y revenir regulièrement..J'ai choisi son gateau leger au fromage blanc... délicieux...

 

il_etait_une_fois

Ingrédients

 500g de fromage blanc

 2 yaourts sucré

1 pot de maïzena

 1,5 pot de sucre

 3 oeufs

Verser les yaourts dans un saladier. ajouter 1 pot de maïzena et 1,5 pot de sucre. Bien fouetter l'ensemble et verser la préparation dans une casserole. Remuer sur feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe puis retirer du feu( environ 15 minutes).

Préchauffer le four à 180°C.

Incorporer alors le fromage blanc. ajouter les jaunes d'oeufs au fromage blanc. Monter les blancs en neige bien fermes et les incroporer délicatement à l'appareil.

Verser dans un moule à manqué beurré et fariné et faire cuire 40 minutes à 180°C.

Démouler et laisser refroidir

Déguster!!!!

il_etait_une_fois


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