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Confiture de Coing aux épices

Par 100pour100gourmande

 

DSC00760.JPG

Ingrédients :

- 2 kg de coing

- 1600 g de sucre

- 2 càs de mélange d'épices

pour pain d'épices.

Préparation :


1) Dans une marmite disposez les cubes de potiron
 et recouvrez les du sucre.


2) Faire cuire le tout et laisser compote

jusqu'à ce que les morceaux de coing

soient complètement moelleux.
Mixez le contenu .


3) Disposez dans des pots à confiture

(renversez le pot une fois le couvercle fermé)

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