Alerte alimentaire – Allergènes non déclarés dans certains produits – Québec

Rappel 2162 – classe 1

Présence non déclarée d’allergènes dans certains produits

Québec , le 1 novembre 2011 – Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Alimentation D.P. Plouffe inc., qui exerce des activités sous l’enseigne Metro et qui est située au 450,  rue Meigs, à Farnham, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux œufs ou au soya ou qui souffrent d’une intolérance aux sulfites de ne pas consommer les produits de cet établissement qui sont décrits ci-dessous. En effet, ces aliments peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.

Dénomination du produit Lot

Côtelette de porc à la diable Toutes les unités du produit dont l’étiquette
ne mentionne pas la présence de soya

Salade de macaroni Toutes les unités du produit dont l’étiquette
ne mentionne pas la présence d’œuf  et la présence possible de sulfites

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été emballés en magasin et vendus uniquement à l’établissement désigné plus haut dans des formats de poids variable. L’étiquette de chacun des produits porte la mention suivante : « METRO 124 PLOUFFE ».Il y a lieu d’indiquer qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé jusqu’à ce jour au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel des unités incorrectes des produits visés. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux œufs ou au soya ou qui souffrent d’une intolérance aux sulfites. Ces personnes, si elles ont l’une de ces unités incorrectes en leur possession, sont donc avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.

Agrilculture, Pêcheries, Alimentation Québec

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