Agar-agar de pommes – de Maud

• 1 verre de jus de pommes,
• 2gr d’agar-agar,
• 5 à 6 pommes,
• 4 cuillerées à soupe de sucre (chrono) ou édulcorant (régime Dukan)
• 1 cuillère à café de vanille.

Faire chauffer l’agar-agar avec le jus de pommes. Ajouter le sucre et les pommes coupés en morceaux et la vanille. Maintenir la cuisson 3 mn. Mettre dans un moule à cake. Laisser refroidir sur place et mettre au frais.

Le mot en plus…

• Prendre les quantités en fonction de votre morphotype!
• Chrononutrition: compléter avec vos gras végétaux
• Régime Dukan: remplacer le sucre par de l’édulcorant