Sirop Echinacée/Propolis pour petits lutins en mode hivernal

J'ai repris du service avec mes petites potions aux plantes car Mini Lutin commence
sérieusement à tousser. L'an dernier j'avais déjà préparé un sirop et des bonbons à
l'eucalyptus (car Mini Lutin à ce moment là ne voulait pas avaler le sirop). Cette
année il aime plutôt bien ça! Je vous reparlerai de la version Eucalyptus de cette
année, mais pour le moment je viens vous présenter mon sirop à l'Echinacée.

L'échinacée est une plante immunostimulante, c'est à dire qu'elle renforce
les défenses immunitaires de l'organisme pour aider à ne pas choper de virus
ou à les éradiquer dès qu'ils font leur apparition. On la consomme souvent
soit en tisane ou en gélules, sur la base de cures de 1 à 3 semaines.
Je me suis basée sur ma recette de sirop pour fabriquer celui-ci, en l'agrémentant
également de Glycériné de propolis.



Tout d'abord il faut préparer un macérat Hydro Glycériné d'Echinacée Bio
(Cf infos dans cet article - Clic clic) (Attention ça vous prendra 3 semaines)

Préparer ensuite un sirop simple:
190g de sucre blanc Bio
100g d'infusion d'Echinacée Bio (10g de plantes + 150 g d'eau)

Faire l'infusion: porter l'eau à ébullition puis la verser sur les plantes
d'échinacée. Laisser reposer 6h avant de filtrer.
Puis faire chauffer 100g de soluté à la casserole avec le sucre, attendre
le premier bouillon puis laisser refroidir.

Pour faciliter la conservation, on peut ajouter 0.1g d'acide citrique.
(Source: Travaux pratiques de préparation et de conditionnement des médicaments
Jean-Marie Fonteneau,Philippe Klusiewicz)
(Perso j'ai ajouté, à la place de l'Acide Citrique, du Sorbate de Potassium
pour la conservation: 0.2 g dans les 100 ml d'infusion, avant de faire le
sirop).



Ajouter ensuite au sirop: 1 CS d'EHG d'Echinacée, ), 1CS de Glycériné de Propolis,
et de l'arôme si le cœur vous en dit (moi j'ai mis du Sirop au Coca de la marque Monin)

 Note: Ma recette donne environ 200ml de sirop. La propolis a une action antibactérienne,
antifongique et antivirale. Au niveau antibactérien, elle a une action essentiellement par
l'inhibition de la division cellulaire ce qui provoque l'arrêt de la  croissance et de la
progression des germes. Au niveau antiviral, la propolis a une action sur certains virus,
notamment les virus grippaux.

Dosages:
3 ans >> 5ml -  2x / jour
4-6 ans >> 10ml -  2x / jour
7-12 ans >> 15ml -  2x / jour

A lire: Précautions d’emploi lors de Manipulations Tambouillesques

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Categorie: Santé |