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Cake aux pommes-amandes-noisettes et noix

Par Sophroch @MignardisesCo

Un délicieux cake aux saveurs automnale pour régaler mes loulous à l'heure du gouter...et même du patit déjeuner...

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Il vous faudra:

  • 5 pommes

  • 30 g de noix

  • 30 g de noisettes

  • 30 g d'amandes

  • 3 oeufs

  • 180 g de sucre

  • 120 g de beurre

  • un sachet de levure

  • 2 càc de canelle

  • une pincée de sel

Eplucher les pommes et les couper en très fines lamelles.

  cake pomme fruits secs2

Mixer grossièrement les noix, noisettes et amandes.

Mélanger les oeufs avec le sucre,ajouter la farine et la levure puis le beurre fondu.

Mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.

Mettre une pincée de sel et la canelle.

Ajouter les fruits mixés et les pommes en lamelles.

cake-pomme-fruits-secs3.jpg

Beurrer un moule à cake et verser la préparation.

Cuire à 180° pendant 50 minutes environ ( voir une heure), vérifier avec la pointe d'un couteau.

 cake-pomme-fruits-secs4.jpg

Bon appétit et bonne journée à tous....merci pour vos visites et vos petits mots.

   

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