Blinis saumon baies roses et avocat

J'ai reçu de la part de Quand Valentine cuisine un pot de tartinade aux saumons et baies roses, j'ai fait quelques blinis maisons et agrémenté le tout de quelques crevettes et d'une lamelle d'avocat....tout simple mais délicieux...pour un apéro entre amis...

Il vous faudra:

• un yaourt

• 100g de farine

• 1 oeuf

• un sachet de levure

• une pincée de sel

• Un pot de tartinade aux deux saumons et baies roses

• un avocat

• quelques petites crevettes roses

Mélanger le yaourt avec l'oeuf et une pincée de sel.

Ajouter la farine et la levure, bien mélanger et laisser reposer la pâte une bonne heure au frigo.

Cuire les blinis:

Faire des petits tas de pâte dans une poêle et attendre qu'il se forme des petits trous avant de retourner.

Tartiner de préparation au saumon et décorer avec quelques crevettes et une lamelle d'avocat...

Bon appétit et bonne journée à tous...merci de vos visites et de vos petits messages....