Alerte alimentaire – Avis de ne pas consommer certaines charcuteries – Québec

Rappel 2175 – Classe 1

Avis de ne pas consommer des charcuteries de la Boucherie A.G.A. inc.

Québec , le 16 novembre 2011 – Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise Boucherie A.G.A. inc. et située au 4927, rue Jarry Est, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous, car ils n’ont pas été préparés de façon à en garantir l’innocuité :

• Saucisse cacciatore douce
• Saucisse cacciatore forte.

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été vendus dans des formats de poids variable, avec ou sans étiquette comportant la mention « Boucherie A.G.A. »,  jusqu’au 2 novembre 2011 inclusivement à l’établissement mentionné ci-dessus. Il y a lieu de souligner qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L’entreprise procède volontairement au rappel des produits. Elle a convenu avec le MAPAQ et la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de prévention. Ainsi, les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé.

Agriculture, Pêcheries, Alimentation Québec

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