Gateaux et Biscuits d' Alsace.
Agneau pascal (pâtisserie)Osterlammele, une tradition pascale

Berawecka - Gâteau aux fruits secs ( fêtes de Noël )

Brédelé(biscuits de Noël )

Bretzel

Forêt noire(gâteau )

Kougelhopfgâteau

Langues de Pain d’épices à l’Ancienne

Le Battelmann : gâteau mendiant aux cerises

Lekerle ou Lekerli Gâteau se présente sous la forme d'un petit rectangle au dessus couvert de sucre glace.

Männele : Pâtisserie représentant un bonhomme est un pain au lait

Stollen : pâtisserie de Noël


N' étant qu' un amateur il est certain que j' ai pu oublier des spécialités , je suis preneur de tout.
