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Recette - "Coquillettes façon Risotto"

Par Ameliecuisine

"Mon plat préféré de quand j'étais petite" ? ... Les coquillettes au jambon ! Comme je ne suis certainement pas la seule à adorer retomber en enfance autour de mon assiette de pâtes, je vous livre la version "adulte" des coquillettes des mercredis midis de notre enfance... version empruntée, mais bidouillée, à un grand chef français, qui a eu la bonne idée de livrer son secret dans une émission de télévision à une heure où j'étais justement à l'écoute !



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