Tarte aux poireaux

 Je participe au jeu organisé par miss cuisine qui consite à piocher une recette sur un blog et qu'un autre blog vienne choisir une recette sur mon blog. Je devais par conséquent réalisé une recette de la cuisine de gigi (link), j'ai donc choisi la recette de tarte aux poireaux. Oum Rukia devra venir choisir une recette sur mon blog. Je me hâte de savoir ce qu'elle aura choisi.

 Ingrédients :

1 ks de poireaux ( congelés )

3 càs d'huile d'olive

1 pâte brisée

25 cl de crème fraîche épaisse

2 gros oeufs

1/2 paquet de gruyère

Préparation : 

Dans une sauteuse vous mettez les 3 càs d'huile d'olive avec les poireaux et vous les faites fondre.

Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les oeufs, le gruyère. Lorsqque la préparation est bien homogène, ajoutez celle ci aux poireaux.

Mettez la pâte brisée dans un plat allant au four et versez y la préparation et mettre à cuire 25 mns au four à 180°.  

Bon appétit !!!