Il faut :Pour la pâte sucrée 300 g de farine 60 g de sucre glace 2 jaunes d'oeufs190 g de beurre 1 pincée de sel 1 càs d'anis vert
Pour la crème 600 g de crème de marron maison 3 gros oeufs25 cl de crème fleurette
Préparation : Réaliser la pâte sucrée la filmer et la laisser 30 mn au frais Foncer un moule à tarte " fond amovible " avec la pâte à tarte Dans une jatte battre ensemble les oeufs , la crème de marron et la crème fleurette pour obtenir une préparation lisse et homogène Verser la préparation sur le fond de tarte puis enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 30 à 40 mn "env"