Salemalikoum/Bonjour;
Après l’inscription, c’est la publication de la recette pour le jeu concours Lili 2ème Édition organisé par " la popotte coup de cœur de lili "
Notre groupe doit choisir une recette du blog dédié.
Donc chez"la popotte coup de cœur de lili"que cette gourmandise m’a inspirée et voici
le résultat ,sauf que je la présente avec une touche personnel.
MERCI Lili
Recette de la popotte coup de cœur de lili
Ingrédients:
125 g de beurre.
40 g de sucre glace.
185 g de farine.
3 oeufs.
150 g de sucre en poudre.
2 cc de zeste de citron râpé.
125 ml de jus de citron.
Préparation
Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème lisse.
Incorporer ensuite 150 g de farine et mélanger le tout.
Après avoir tapissé un moule carré de papier sulfurisé, y verser la préparation précédente et bien lisser la surface.
Mettre au four th°6 pendant 15 min. Le gâteau doit être légèrement doré.
Pendant ce temps, préparer la crème au citron en fouettant les oeufs, le sucre et le reste de la farine, dans un saladier.
Ajouter ensuite le jus de citron et le zeste. Bien mélanger le tout.
Verser la préparation au citron sur la base chaude et faire cuire le tout pendant 20 min.
Le gâteau doit être ferme sous le doigt.
Laisser refroidir complètement le gâteau dans le moule avant de la découper en carrés (triangles pour moi).
Saupoudrer de sucre glace.
Se conservent 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
très bonne dégustation.
A BIENTÖT
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