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Gâteau de semoule au yaourt/Ronde #23

Par Lapopottedenani

SALAM ALEIKOUM

BONJOUR A TOUTES ET TOUS

Je me suis inscrite au jeu de la ronde # 23 comme chaque mois, et vraiment je suis désolée de poster en retard, c'est vraiment la 1ére fois que ça m'arrive, étant souffrante depuis un moment et sous calmants, j'ai complétement zappé le jeu et en plus je pensais que c'était pour dimanche prochain.

Je présente donc mes excuses à ma binôme et aux organisatrices de la Ronde pour ce contretemps.

J'ai donc été choisir une recette chez Irisa du joli blog Cuisine et Couleurs, et j'ai testé le gâteau de semoule au yaourt de Turquie pour le grand plaisir de mon mari (et moi lol) car nous aimons beaucoup ce beau pays, sa cuisine et sa culture, et nous rêvons d'y retourner encore une fois le visiter.

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Et si vous aussi vous voulez participer au jeu de la ronde, il vous suffit de vous y inscrire en cliquant sur ce logo.

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Passons maintenant à la recette du "Yogurt Tatlisi" gâteau de semoule au yaourt, que j'ai divisé par 2 et cuit dans un moule carré d'environ 20 cm mais je mets la recette originale de Irisa.

Comme je n'avais pas de confiture à la rose, j'ai saupoudré un peu de pistache moulue sur les parts de gâteau de seoule au yaourt.

INGREDIENTS

Gâteau :

200 g de semoule fine

3 yaourts entiers crémeux

50 g de beurre fondu

50 g de sucre en poudre

1 cc de levure chimique

Sirop :

2 verres d'eau

1 verre de sucre en poudre

le jus d'un demi citron

PREPARATION

Mélanger la semoule fine, les yaourts, le beurre fondu, le sucre et la levure chimique.

Verser la préparation dans un moule beurré, enfourner et cuire 30 minutes au thermostat 180°.

Préparer le sirop en mettant dans une casserole l'eau et le sucre, puis faire bouillir 10 minutes.

Ajouter le jus de citron, laisser refroidir.

Aprés cuisson du gâteau, découper le en parts, puis verser dessus le sirop refroidi.

Bien laisser impregner, puis déguster.

Je remercie Irisa pour cette trés bonne recette, et je m'en vais voir ce que coco du blog En kuisine avec coco, a bien pu tester.

Vous me suivez n'est ce pas ?


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