Gratin de Panga ,Crevettes et brocolis

Salam Alykoum, Bonjour !

Ingrédients : (pour 4 personnes )

• 2 filets de panga sans arrêts (j'ai utilisé des surgelés et comme ils étaient grands 2 m'ont suffit , vous pouvez aussi choisir filet de lieu , merlu ou autre )
• 1 brocolis
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• jus de citron
• sel , poivre
• 200 gr de crevettes deja cuites
• huile d'olive
• 500 ml de sauce béchamel

Préparation :

Saler et poivrer le poisson , le mettre dans un réciptient avec jus de citron, reserver ...

Cuire les bouquets de brocolis les saler aussi ( moi je prefere les cuire a la vapeur ) ...

Faire revenir l'oignon en lamelles avec l'ail et huile d'olive , reserver ...

Préchauffer le four a 180°

Faire une béchamel

Beurrer un plat de four , déposer une couche de poisson en bas , ensuite les brocolis :

Les crevettes et les lamelles d'oignons :

La béchamel et le fromage rapé :

Enfourner environ 25 min jusqu'a qu'il soir joliment doré , servir avec du riz , bonne dégustation !

Bon Weekend  !