Célébration d'Achoura

Par Amal Khenoussi @CulinaireAmoul1

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

Aujourd'hui c'est la fête......

La célébration d’Achoura dure deux jours, le 9 ème et le 10 ème jour du Muharram, cette année coïncide avec le 05/12/2011 et 06/12/2011.

Cette fête revêt plusieurs significations à la fois ;

Achoura, un grand jour de Jeûne :

Le jeûne du Muharram a lieu le neuvième jour et le dixième jour (Achoura) du premier mois du calendrier hégirien. C'est un jeûne largement observé car vivement recommandé. Néanmoins il reste un jeûne facultatif à la différence du jeûne du Ramadan qui est obligatoire

Achoura, une fête de l’enfance :

Au Maroc, comme dans plusieurs pays arabes, Achoura est considérée comme une fête pour l’enfance, où les parents essayent de rendre heureux leurs enfants en leur achetant des vêtements et des jouets.

Habillés de neuf, les enfants reçoivent des cadeaux, des trompettes, des tambours, des pétards et d'autres jouets.

"Le Souk, les jours d'Achoura"

"Tarija, instrument musical marocain"

Achoura, une fête de partage et de charité :

Elle rappelle l'obligation de faire l'aumône, de s'acquitter d'une contribution matérielle, la Zakat, destinée à assister les plus démunis.

Achoura, une fête de la famille et des traditions :

D’après nos traditions, on achète des fruits secs et des friandises (Fakiat), des bonbons et on prépare des Fekakess qui s’ajoutent aux jouets, aux vêtements et aux instruments musicaux.

 "Fakiat"

 "Bonbons"

"Brochette de Bonbons"

La famille se réunit autour d’un grand plat de couscous préparé avec du «Guedid» ou bien au tour d’un plat de «Mrouzia».

Moi, j'ai préparé L'Mrouzia.....

 Bonne fête à tous les musulmuns du monde.