Quiche au poulet à l’indienne et chèvre

Par Natt

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Des émincés de poulet à l’indienne, des fromages de chèvre au frais et une envie de tarte salée voilà ce que ça donne

Ingrédients

1 pâte brisée

200 gr d’émincés de poulet à l’indienne

4 fromages de chèvre panés à cuire

3 oeufs

200 ml de crème liquide

sel, poivre, curry en poudre au goût

gruyère râpé

Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer cette dernière à l’aide d’une fourchette

Répartir les émincés de poulet et les fromages coupés en morceaux

Dans un bol fouetter les oeufs avec la crème