Magazine Cuisine

Bonbons aux fruits

Par Lexibule
Bonbons aux fruits
Oui oui, qui dit Noël dit abondance et surtout dans les sucreries hihi!! Pas besoin que ce soit toujours très compliqué pour charmer le coeur des petits et des grands gourmands!! Une bien délicieuse friandise à offrir en cadeau ou tout simplement pour mettre sur votre table à gourmandises;) Gageons qu'elles ne traineront pas très longtemps;)xxx
Bonbons aux fruits
Note: Utiliser avec les gelées en poudre de votre choix. Moi j'ai opté pour celle à saveur de cerise. J'ai également utiliser du sucre à glacé pour quelques uns.
Bonbons aux fruits
Préparation: 10 minutes + le temps de réfrigération et de les rouler!
Cuisson: Aucune
Portions: environ 5 douzaines de bonbons (dépendamment de la grosseur de vos boules)
Ingrédients
1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier
2 pqts (400 g chacun) de noix de coco en filaments
1 pqt (85 g) de gelée en poudre de n’importe quelle saveur, divisé en 2 parts
1 tasse (250 ml) d’amandes blanchies, moulues
1 c. à thé (5 ml) d’essence d’amande
Colorant alimentaire (facultatif)(moi pas eu besoin)
Bonbons aux fruits
Préparation:
1)Dans un grand bol, mélanger le lait Eagle Barnd, la noix de coco, 1/3 de tasse (75 ml) de la gelée en poudre, les amandes, l’essence d’amande et suffisamment de colorant alimentaire pour que la préparation prenne la teinte souhaitée (au choix). Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu’à consistance assez ferme pour être manipulée.
Bonbons aux fruits
2)Façonner des boules de 1po (2,5 cm) chacune. Saupoudrer un papier ciré avec le reste de la gelée en poudre; rouler chacune des bouls dans cette poudre pour qu’elle en soit enrobée. Déposer les boules sur des plaques à biscuits recouvertes de papier ciré et réfrigérer. Conserver dans un récipient couvert à la température de la pièce ou au réfrigérateur.
Bonbons aux fruits
source: Eagle Brand par ~Lexibule~
Imprimer la recette

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Lexibule 8087 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossiers Paperblog

Magazines