Verrine à la betterave et au boudin blanc

Toujours pas d'idée pour votre menu de Noël? Voila une verrine hyper rapide et facile à réaliser.

Pour 3 petites verrines

35 calories/verrine

Ingrédients:

- 1 cas de fromage frais light

- 2 cas de betteraves en bocal

- 1 tranche de boudin blanc

1) Mixer la betterave et le fromage blanc

2) Mettre cette préparation au fond de 3 petites verrines

3) Mettre quelques dés de boudins blancs par dessus, servir bien frais