Gratin de pommes de terre au bacon

Gratin de pommes de terre au bacon

 27/12/2011
Pour les jours où vous êtes pressées, je vous propose ce gratin qui sort tout de même de l'ordinaire.... Il est tout simple, tout bête et pourtant tellement savoureux!
- 1kg de pommes de terre à chair ferme
- 200g de bacon
- du gruyère râpé
- 200ml de bouillon de légumes ou de la crème fraîche 
- sel et poivre
- un peu de beurre 
1 - Peler les pommes de terre et les couper en tranches fines.
2 - Les ranger dans un plat à gratin beurré en alternance avec les tranches de bacon. Saler et poivrer les pommes de terre légèrement.
3 - Napper la préparation avec le bouillon de légumes et parsemer de gruyère râpé.
4 - Préchauffer le four à 180°. Enfourner pendant 45 minutes.
5 - Servir accompagné d'une bonne salade verte.
Hum! un délice... c'est fondant!
Suggestion : vous pouvez présenter ce gratin en petites cocottes et l'accompagner d'une viande blanche.

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