Un excellent mariage de saveurs !
1 paquet de noix st jacques surgelées
Des bandes de lard coupées très fines par votre boucher
Une noisette de beurre
Fleur de sel, poivre
Faire décongeler les st jacques,
laisser bien égoutter.
Coupez les tranches de lard en deux
après avoir enlevé la couenne du lard.
Faire revenir dans une poêle le lard
pour qu’il devienne translucide et un peu grillé
Retirer le lard et réserver.
Dans la même poêle, ajouter une noisette de beurre
faire cuire quelques minutes les st jacques, salez et poivrez.
Entourez chaque noix d’une tranche de lard à l’aide d’un pic.
Servir tiède à l’apéritif
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble