Magazine Cuisine

Mini-crème brûlée au saumon

Par Papa Bosse Et Maman Cuit @pbmcuit

cremes brulees au saumon 225x300 Mini crème brûlée au saumonPréparation des crèmes brulées
Préchauffez le four à 95°C.
Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre dans un saladier.
Ajoutez le lait et la crème liquide.
Répartissez la crème à l’intérieur dans vos cuillères ou des petits ramequins.
Enfournez et faites cuire 30 min.
Quand la cuisson est terminée, sortez les crèmes du four et laissez-les refroidir.
Mettez les ensuite au frigo.

Pour le montage
A l’aide d’un chalumeau, faites dorer vos crème brulées ou alors placez-les sous le grill de votre four
Coupez les tranches de saumon en lamelles.
Répartissez une lamelle de saumon, des œufs de saumon, de la ciboulette ciselée et servez aussitôt.


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Crème double saveur spéculoos

    Crème double saveur spéculoos

    Bonsoir tout le monde!! En ce début de semaine automnale je vous propose un petit dessert bien gourmand et rapide à faire. Je l'ai déniché sur le très joli... Lire la suite

    Par  Fatima
    CUISINE, RECETTES
  • Mini financiers noisettes, crème d'amandes & caramel

    Mini financiers noisettes, crème d'amandes caramel

    Il y a quelques temps, j'avais reçu un petit colis bien gourmand de mon partenaire Quand Valentine cuisine... J'avais aussitôt testé la sauce créole dans ma... Lire la suite

    Par  Laura_cookie
    CUISINE, RECETTES
  • Crème brulée

    Crème brulée

    Qu'existe t il de plus doux qu'une crème brûlée ? Préparée à base de lait, de crème liquide, d'oeufs et de sucre. La crème brûlée est un grand classique parmi... Lire la suite

    Par  Hanane912
    CUISINE, RECETTES
  • Crème pâtissière

    Crème pâtissière

    Horreur! Je me suis apercue que je ne vous avais pas encore dévoilé ma super recette de crème pâtissière Elle vous sera bien utile pour réaliser vos desserts... Lire la suite

    Par  Snoopy1989
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Crème caramel

    Crème caramel

    Bonjour tout le monde voilà une bonne recette de crème caramel que mon ami chef Patrick Aibidia ma donner c'est une délicieuse recette pleine de saveur une... Lire la suite

    Par  Amalbidawiya
    CUISINE, RECETTES
  • Gambas à la Crème

    Gambas Crème

    ingrédients: 1 kg de gambas 5 càs huile d’olive 20cls crème liquide 30% sel poivre blanc origan romarin poudre d’ail préparation: chauffer l’huile dans une poêl... Lire la suite

    Par  Oummouncifrayan
    CUISINE, RECETTES
  • Crème au citron

    Crème citron

    C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

    Par  Natt
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

A propos de l’auteur


Papa Bosse Et Maman Cuit 6227 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossiers Paperblog

Magazines