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Bonjour ! je vous propose une soupe , une fois de plus, mais il fait froid et le plein de vitamines est indispensable!!
Pour 5 personnes
1 kg de carottes
2 oranges
2 oignons
2 cas d'huile d'olive
1l de bouillon de volaille
1 cac de cumin en poudre
sel et poivre
Eplucher les légumes et les couper en dés.
Faire blondir les oignons dans un faitout avec l'huile.
Ajouter les carottes puis le bouillon de volaille.
Faire cuire 30 minutes.
Ajouter sel et poivre ainsi que le cumin.
Mixer le tout en ajoutant cette fois-ci le jus des 2 oranges.
Bon appétit!
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