Papillote de pommes de terre au surimi (recette légère)

Une nouvelle recette de Cortaline trouvée sur Supertoinette. Tout simple mais très bon.

Pour 4 personnes

• 400g de pommes de terre cuites à la vapeur
• 16 batônnets de surimi
• 4 tomates en tranches (pas mis car pas fan des tomates chaudes)
• herbes de provence
• 4cs de crème fraîche à 15%
• sel et poivre

Couper les pommes de terre en morceaux et le surimi en rondelles.

Répartir les pommes de terre et le surimi sur 4 feuilles de papier aluminium, assaisonner, saupoudrer d'herbes de provence et ajouter 1cs de crème fraîche par papillote.

Fermer les papillotes et cuire 10 minutes à 180°C.