Muffins aux fruits de la passion

Des muffins aux fruits de la passion qui raviront tous les passionnés de cuisine ! A déguster en toutes circonstances !!

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Préparation (pour 12 muffins) :

Muffins aux fruits de la passion

Ingrédients :
- 300 g de farine
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre pommade
- 2 oeuf
- 2 cuillères à café de levure
- 125 ml de lait
- 3 fruits de la passion

Préparation :

Tout d’abord je préchauffe le four à 180°C (Th 6)
Je commence par battre le beurre ramolli avec le sucre et les 2 oeufs.
Je rajoute le lait et je mélange le tout.
Puis j’incorpore la farine et la levure boulangère. Je mélange jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Ensuite je coupe les fruits de la passion en deux et je rajoute la pulpe et le jus au mélange.

Muffins aux fruits de la passion

Je verse la pâte dans des caissettes ou moules en papier et je place au four pendant 20 minutes à 180°C (Th 6).

Je laisse refroidir les gâteaux sur une grille, puis je les démoule.

A déguster sans modération et avec passion !!!

Matériel :

Les caissettes ou moules en papier permettent de réaliser ces muffins.