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Biscuits marbrés pour ma fille et son premier amoureux (4ans 1/2)

Par Barbinou

Célia vient vers moi un de ces jours, un jour qu'on croyait pareil aux autres, et elle me dit "On pourrait inviter mon amoureux à la maison, maman ?".

"...[silence]"

"Ton quoi ?!?"

"Léopold, mon amoureux"

"Et bien... pourquoi pas, chérie"

C'est mercredi dernier que l'amoureux a franchi le pas de ma porte (juste après un "maman Léopold va arriver jpeux mettre du parfum ?") : d'une bonne famille, bien sous tout rapport, joli garçon même, et surtout plutôt calme (ce qui n'est pas donné à tous les garçons de cet âge croyez moi), quoi ?? je m'emballe ?! elle n'a pas encore 5 ans, et alors ? il n'est jamais trop tôt pour veiller sur les fréquentations de sa fille !

Bon, si on veux le garder celui là faut l'appâter avec des biscuits multicolores, Célia a choisi violet, Léopold Orange, et nous voilà parti pour des biscuits marbrés.

J'ai choisi la recette de DelicesEtCaetera mais les enfants l'ont travaillé comme de la pâte à modeler au lieu de faire des spirales.

biscuitmarbr_s

Il vous faut :

100 g de sucre glace
200 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 jaunes d'oeuf
300g de farine
colorant alimentaire (rouge+bleu) et (rouge+jaune)

Préparation :

Travailler le beurre et le sucre glace en pommade. Ajouter le sucre vanillé et le sel. Incorporer les jaunes d'oeuf. Ajouter la farine et une cuillère à soupe d'eau.
Diviser cette pâte en deux parties égales.

Colorer chacune des 2 parties.
Mêler les 2 couleurs n'importe comment.

Former un boudin (ou serpent selon Léopold), filmer le.

Préchauffer le four à 180°.

Au bout de 30 minutes, découper le boudin en rondelles de 1 cm environ.

Cuire 12 minutes.

Laisser refroidir sur une grille et regarder les ptis amoureux les dévorer avec un bol de lait.


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