Aujourd’hui, nous mettons du soleil dans votre assiette. Nous vous proposons une cuisine méditerranéenne à la plancha : régalez-vous !
Ingrédients :
- 1 belle aubergine
- quelques branches de romarin
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
1/ Découper l’aubergine en tranches (épaisses selon vos goûts)
2/ Faire chauffer la plancha et ajouter l’huile d’olive
3/ Faire griller les tranches d’aubergine sur la plancha chaude, saler et poivrer
4/ Déposer les tranches dans les assiettes et déposer le romarin
Ce légume grillé accompagnera tous vos poissons à la plancha !