Je participe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de Steph et Will et Marimonta viendra piocher une recette sur mon blog.
Ingrédients :
- 600g de pommes de terre
- 1/2 buche de chèvre
- 20 g de beurre
- 25 cl de lait
- 15 cl de crème liquide
- du thym
- sel et poivre
Préparation :
Éplucher et couper les pommes de terre en fine rondelles.
Les mettre sur feu doux pendant 20 min. Salez légèrement en fin de cuisson. (attention les pommes de terre peuvent accrocher au fond de la casserole, mélanger régulièrement)
Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).
Lorsque les pommes de terre sont cuites, verser en la moitié dans un plat à gratin préalablement beurré. Ajouter la moitié du chèvre coupé en petit morceaux, ajouter le reste des pommes de terre, poivrer et ajouter le reste des morceaux de chèvre.
Poudrer d'un peu de thym.
Enfourner 15 à 20 min.
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