Il faisait si froid il y a encore à peine quinze jours, que le fait qu'il fasse aujourd'hui près de 10 degrés me donne l'impression d'être déjà au printemps, et fait naitre en moi des envies de petites tenues légères dans ma garde-robe et de fraicheur dans mon assiette.Pour les fringues, ça attendra un peu, en revanche, un petit tour chez l'épicier asiatique plus tard, je me lance donc dans la préparation d'une salade thaïe "so fresh" :
salade de pomelo YAM SOM-O au poulet.NB: En réalité, Le vrai nom du fruit que l'on connait tous et que l'on retrouve chez la plupart des primeurs est "pomelo", et celui du fruit asiatique utilisé dans cette recette, "pamplemousse". L'un est jaune/orangé, rond, a un diamètre d'une dizaine de centimètres, l'autre est un fruit de couleur jaune/verdâtre, beaucoup plus gros et pouvant avoir la forme d'une grosse poire.Il y a eu une confusion un jour dans les noms et donc on appelle aujourd'hui le pomelo, pamplemousse, et le pamplemousse, pomelo...Hmm, si quelqu'un lit ce "nota bene", je suis à peu près certaine de l'avoir perdu là ;)
BREF, la recette :
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble