Verrines express au fromage blanc, lemon curd et coulis de fraises

Voici des petites verrines express et très légères ! Il me restait un fond de lemon curd, donc parfait pour terminer le pot ;)

 

Ingrédients : (pour 2 verrines)

- 50 g de fromage 0%
- 2 CàS de lemon curd
- 100 g de fraises
- 2 biscuits sablés

Recette : 

Mixez les fraises. Réservez.

Mélangez le fromage blanc avec le lemon curd grossièrement pour obtenir des marbrures.

Répartissez dans le fond des verrines. Versez le coulis de fraises par-dessus.

 

Émiettez un biscuit sablé sur les verrines pour obtenir un crumble. Servez immédiatement.

 

Un petit dessert express et léger, vraiment parfait !

 Verrines fromage blanc, lemon curd et fraises

Bonne journée !