Mmmozza : bar à mozza

Par BB. - le 12 mars 2012

Après les bars à eau, à sourire et à sieste, direction le Marais pour découvrir le premier bar à mozzarella. Bienvenue chez Mmmozza !

La mozza, fromage number one dans le coeur des fashionistas, est à l’honneur chez Mmmozza. Une cave à manger/épicerie tenue par Laura, Italienne et docteur ès gastronomie transalpine. Installé au coeur du Marais, ce petit temple aux allures de trattoria est une adresse incontournable pour les amateurs de produits italiens. En haut de l’affiche, la mozza qui se décline sous toutes les formes et tous les genres. On retiendra surtout l’incontournable Burrata di Bufala originaire des Pouilles mais aussi une belle sélection d’huiles d’olive, d’antipasti, de pasta et de charcuterie. Le midi, Laura fait de la place sur la table pour accueillir ses convives.

Adresse : 57, rue de Bretagne, Paris 3ème