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Le Brownie Cru

Par Ralph

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Voila une nouvelle recette de Brownie, et comme le titre l'indique, il est cru, sans cuisson.

C'est un Brownie nutritif, il ne contient ni oeuf ni beurre et convenable pour les végétariens.

Cette recette est adaptee du blog My New Roots.

Ingrédients:

- 2 verres de noix

- 500 g de dattes dénoyautés

- 1 verre de cacao sans sucre (cacao cru)

- 1 verre d'amandes crues hachées

- 1/4 de cuillère a café de sel de mer

Préparation:

- Mettre les noix au robot mixeur

- Ajouter le cacao et le sel

- Ajouter les dates au mixeur

- Puis une fois que tout est bien mélanger, prendre une grand bol

- Mettre le mélange de dattes et ajouter le verre d'amandes hachées

- Bien melanger et etaler dans un moule

- Mettre au réfrigérateur quelques heures, ce sera plus facile pour découper

- Il peut se conserver au refrigerateur pendant quelques mois.

Bon appétit!

raw brownie


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