Cookies à la noix de coco

Ingrédients :

• 100g de farine,
• 50g d’huile,
• 50g de sucre,
• 50g de raisins secs,
• 50g de noix de coco,
• 1 pincée de sel.
  

Matériel :
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• Plaque à pâtisserie
• batteur
• four électrique

Préparation :

• Former avec tous les ingrédients une pâte que vous puissiez rouler en un cylindre de 5 cm de diamètre.
• Découper en rondelles de 1 cm d’épaisseur et placer-les sur une plaque graissée et mettre dans un four en position moyenne durant 5 min à 200°C.
• Vérifier que les cookies sont bien cuits, sinon remettre à cuire.