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Bonjour ! Voilà un gâteau léger peu sucré et qui sera apprécié autant par les enfants que les grands! J'ai trouvé la recette chez LA CUISINE AU VILLAGE.Allez-y faire un tour , je suis sûre que vous y touverez votre bonheur!
400g de fromage blanc 0%
2 oeufs
1cas de farine
1 cas de maizena
40g de raisins secs
1 pincée de sel
1cac d'édulcorant (j'ai mis 1cas de sucre)
le jus et le zeste d'un citron
3 pommes coupées en tranches
Râper le zeste du citron et récupérer le jus.
Dans le bol du robot, mélanger tous les ingrédients et terminer par les pommes.
Mettre dans un moule silicone et faire cuire 40 minutes à th 200°.
Verdict : excellent, les raisins apportent un peu de sucré et on en mange sans complexe!!
Bon appétit!
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