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Bonjour! Un petit dessert léger, vous n'êtes pas contre non ? j'ai trouvé cette recette chez DORO.
pour 6 personnes
3 blancs d'oeufs
10cl de crème liquide 4%
125g de spéculoos
Mixer les 2/3 des spéculoos en poudre.
Les mélanger à la crème liquide.
Monter les blancs en neige.
Les incorporer au mélange spéculoos/crème.
Ajouter le reste des spéculoos écrasés plus grossièrement.
Mettre au frais pour 2 heures au moins.
Bon appétit!
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