Salade de pois chiches

Quand je prépare des pois chiches en salade, je dois m'attendre à les finir jusqu'au dernier, vu que je suis la seule à aimer ça. Heureusement, j'adore ça.

Ingrédients :

• 1 boîte de pois chiches
• le zeste et le jus d'un demi-citron
• 1 cs d'huile d'olive
• 1/2 cc de cumin en poudre
• 1/2 cc de coriandre en poudre
• 1 cc de fleur d'ail hachée (ou d'ail)
• 2 petits oignons rouges
• 1 poignée d'épinards frais
• Sel, poivre au goût
• 1 cs de moutarde de Dijon

Préparation :

Rincer et égoutter les pois chiches. Mixer ensemble les autres ingrédients et verser sur les pois chiches. Garder au frais jusqu'au moment de servir.